MasterChef şampiyonu Esra Tokelli’nin sunumuyla ekrana gelen Şampiyon Mutfakta, bu bölümde lezzetli et yemekleri, çikolatalı tatlılar ve ev yapımı makarnalarla sofraları şenlendiriyor!

22 Mayıs Perşembe - 19. Bölüm  
Her hafta içi saat 17.00’de TYT Türk ekranlarında ve YouTube kanalımızda!

Bu bölümde:  
Mısır Unlu Tavuk Çorbası iç ısıtan bir başlangıç,  
Sultan Taçlı Etli Patlıcan hem görsel hem lezzet şöleni,  
Çilekli Çikolata Lolipop tatlı severleri mest edecek,  
Ev Yapımı Tavuklu Makarna ise mutfakta şef gibi hissettirecek!

Bölüm Tarifleri

Mısır Unlu Tavuk Çorbası  
· 3 yemek kaşığı mısır unu  
· 300 g haşlanmış tavuk eti  
· 2 adet orta boy patates  
· 1 adet kuru soğan  
· 4 diş sarımsak  
· 1 adet rendelenmiş havuç  
· 1 yemek kaşığı tereyağı  
· 4 yemek kaşığı zeytinyağı  
· 4 su bardağı tavuk suyu  
· 2 su bardağı sıcak su  
· Tuz, karabiber

Sultan Taçlı Etli Patlıcan

Patlıcan tabanı:  
· 2 adet iri patlıcan  
· 3 yemek kaşığı sıvı yağ  
· Tuz

Etli harç:  
· 300 g kıyma  
· 2 adet orta boy soğan  
· 2 diş sarımsak  
· Tuz  
· Karabiber  
· Kırmızı toz biber  
· 4 adet domates  
· Nar ekşisi  
· Tereyağı

Yoğurtlu sos:  
· 1 su bardağı süzme yoğurt  
· 2 yemek kaşığı tahin  
· 1 diş sarımsak  
· Limon suyu  
· Nar ekşisi  
· Tuz  
· Maydanoz

Sunum için:  
· 4 adet fırınlanmış lavaş  
· Nar taneleri  
· Kavrulmuş dolmalık fıstık  
· Kıyılmış maydanoz

Çilekli Çikolata Lolipop  
· Bitter çikolata  
· 16 adet iri çilek  
· 4 adet çöp şiş  
· Hindistan cevizi yağı  
· Taze fesleğen yaprakları

Ev Yapımı Tavuklu Makarna

Taze makarna hamuru:  
· Semolina unu  
· Beyaz un  
· Yumurta sarısı

Kremalı tavuk sos:  
· 300 g kuşbaşı tavuk but  
· 1 adet orta boy soğan  
· 1 diş sarımsak  
· 2 yemek kaşığı tereyağı  
· 1 paket krema  
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı  
· 1 dal taze kekik  
· Tuz, karabiber