MasterChef şampiyonu Esra Tokelli’nin sunumuyla ekrana gelen Şampiyon Mutfakta, Türk mutfağının geleneksel tatlarını modern tekniklerle birleştirerek mutfaklara ilham vermeye başlıyor.

28 Nisan Pazartesi - 1. Bölüm
Her hafta içi saat 17.00’de TYT Türk ekranlarında ve YouTube kanalımızda!

Bu bölümde dört enfes tarif bir araya geliyor:
Vitamin deposu Sebzeli Terbiyeli Tavuk Çorbası
Lezzetli ve çıtır sunumuyla Tarator Dolu Havuç
Sıradışı bir fırın yemeği olan Tavuklu Kek
Ve tatlı krizlerini bastıracak Çıtır Ceviz Bohçası

Her tarifi not almayı unutmayın, çünkü Şampiyon Mutfakta sadece bir yemek programı değil; mutfağın sanatla buluştuğu bir lezzet şöleni!

Bölüm Tarifleri

Sebzeli Terbiyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler:
· 4 adet tavuk baget
· 1 küçük soğan
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı
· 1 orta boy kabak
· 1 orta boy patates
· 1 orta boy havuç
· 1 diş sarımsak
· Tavuk suyu ve içme suyu (göz kararı)
· 1 çay bardağı arpa şehriye
· 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için:
· 5 yemek kaşığı yoğurt
· 1 yemek kaşığı un
· 1 yumurta sarısı

Üzeri için:
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· 1 tutam ince kıyılmış dereotu

Tarator Dolu Havuç

Malzemeler:
· 3 yaprak milföy
· 3 adet havuç
· 4 yemek kaşığı sıvı yağ
· 2 diş sarımsak
· 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
· Tuz

Üzeri için:
· 1 adet yumurta sarısı

Süslemek için:
· Dereotu

Tavuklu Kek

Malzemeler:
· Yarım kg tavuk göğsü
· 2 yemek kaşığı tereyağı
· 1 su bardağı süzme yoğurt
· 4 adet yumurta
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
· 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
· 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
· 1 adet soğan
· 1 adet domates
· 2 adet patates
· 2 yemek kaşığı un
· 1 su bardağı süt

Çıtır Ceviz Bohçası

Hamur için:
· 1 su bardağı un
· 1 su bardağı su
· 1 yemek kaşığı nişasta
· 1 tutam tuz
· 1 paket vanilya

İç dolgusu için:
· 1 su bardağı ceviz

Kızartmak için:
· Sıvı yağ

Şerbeti için:
· 1 su bardağı şeker
· 1 su bardağı su
· 1 dilim limon