MasterChef şampiyonu Esra Tokelli’nin sunumuyla ekrana gelen Şampiyon Mutfakta, bu bölümde kebap ve jöleli tatlıdan salataya uzanan yaratıcı tariflerle karşınızda!

14 Mayıs Çarşamba - 13. Bölüm  
Her hafta içi saat 17.00’de TYT Türk ekranlarında ve YouTube kanalımızda!

Bu bölümde:  
Kiremitte Lavaş Kebabı sunumuyla göz dolduruyor,  
Meyveli Katmanlı Jöle Tatlısı hafif ve ferahlatıcı,  
Köz Biber Çorbası doyurucu ve şifa dolu,  
Şampiyonun Salatası sıra dışı malzemelerle hazırlanıyor!

Bölüm Tarifleri

Kiremitte Lavaş Kebabı

Kıyma harcı için:  
· 600 gram orta yağlı dana kıyma  
· 1 tatlı kaşığı tuz  
· 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber  
· 1 tatlı kaşığı pul biber  
· 1 çay kaşığı kimyon  
· 1 diş sarımsak (ezilmiş, isteğe bağlı)

İç harcı için:  
· 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hamur için:  
· 2 su bardağı un  
· 1 çay kaşığı tuz  
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı  
· 3/4 su bardağı ılık su

Üzeri için:  
· Susam  
· Çörekotu

Meyveli Katmanlı Jöle Tatlısı

Jöle katmanı için:  
· 2 paket meyveli jöle  
· 2.5 su bardağı su

Bisküvi tabanı:  
· 100 gram tereyağı  
· Bisküvi (ezilmiş)

Üzerine:  
· Çilek

Köz Biber Çorbası

Malzemeler:  
· 5 adet kırmızı kapya biber  
· 5 diş sarımsak (doğranmış)  
· 5 yemek kaşığı sıvı yağ  
· 1 yemek kaşığı tereyağı  
· 2 yemek kaşığı un  
· 1 su bardağı süt  
· 1 yemek kaşığı biber salçası  
· 1 litre kaynamış su  
· 1 yemek kaşığı toz biber  
· 2 tatlı kaşığı tuz

Şampiyonun Salatası

Malzemeler:  
· 1 adet kereviz sapı (ince doğranmış)  
· 1 dilim kavun (küp doğranmış)  
· 1 avuç yeşil üzüm  
· Karışık yeşillik: roka, marul, kıvırcık  
· Tuz  
· Bir tutam şeker  
· Zeytinyağı  
· 1 yemek kaşığı tereyağı  
· 1 tatlı kaşığı un  
· Tulum peyniri (ufalanmış)